Café y cacao, cultivos de paz que abren camino en los mercados europeos
Café y cacao colombianos producido en municipios PDET serán presentados en el Festival del Café de Helsinki, Finlandia.
La Agencia de Desarrollo Rural (ADR), en cabeza de su presidente César Pachón Achury, lidera la visita de 20 asociaciones y cooperativas de café y cacao colombianos, pertenecientes a municipios PDET, en una gira por Europa, del 25 de abril al 2 de mayo, donde expondrán sus productos en el Festival del Café de Helsinki, Finlandia, y en una ronda de negocios por Hungría, Austria y Eslovaquia.
La gira, denominada Colombian Taste and Quality, inicia con la participación de los productores en el Festival del Café de Helsinki, que tendrá lugar del 25 al 27 de abril en la capital de Finlandia. Este es el evento de café más importante de los países nórdicos, que se celebró por primera vez en 2015.
Según el Statista Consumer Market Outlook, Finlandia es el primer país consumidor de café per cápita del mundo, con una media de 8,2 kg por persona; seguido de Noruega, Islandia y Dinamarca.
Colombia exporta a Finlandia 1.250 toneladas métricas de café al año, según cifras de 2023, principalmente café verde lavado, por un valor de 8,5 millones de dólares. Este volumen representa entre el 8% y el 10% del café que importa Finlandia.
La presencia de un stand de Colombia en la 10ª edición de la feria más importante de café de los países nórdicos es estratégica, porque abrirá las puertas para el café y el cacao colombianos, producido por asociaciones y cooperativas de 41 municipios PDET, que son prioritarios en la implementación de la Reforma Rural Integral del Acuerdo Final de Paz de 2016. Productos que están construyendo paz en los territorios, según el presidente de la ADR, César Pachón.
“El café se ha convertido en un cultivo de paz. En esta gira participan regiones en proceso de diálogo, como la Sierra de Nariño y varios pueblos de Antioquia, donde se está reemplazando la coca por cacao. Los campesinos quieren llevar sus iniciativas agroindustriales más allá del mercado nacional”, afirmó el presidente de la ADR.
Esta muestra en Helsinki contará con una vibrante presentación de danzas tradicionales colombianas, interpretadas por talentosos bailarines provenientes de los departamentos de Huila y Quindío, quienes llevarán al público lo mejor del folclor nacional.
También asistirán como exponentes los niños baristas Diego Alejandro Collazos y Laura Stephany Perdomo, del colectivo huilense Los Güipas del Café; y Salomé Ruíz Lasso, más conocida como ‘La Chapolerita’, quien ha participado en diversas ferias y eventos del sector cafetero y logró subastar una libra de café al precio más alto registrado en el país. Estos niños representan el relevo generacional en el campo colombiano.
La gira en Europa continúa por Hungría, Austria y Eslovaquia, donde se sostendrán visitas a mercados mayoristas y reuniones con empresas, compradores de café y cacao y representantes diplomáticos, que busca consolidar un nodo agroindustrial para los productos de estas asociaciones.
“Eslovaquia es un país que ya identificamos con el equipo, donde nosotros podemos establecer la agroindustria de Colombia dentro de Europa para llevar el café en verde de todas estas organizaciones, tostarlo y molerlo allá, para que el 45% de los aranceles quede en el bolsillo de los productores colombianos”, sostuvo Pachón.
Con esta gira por los países escandinavos y de Europa Central, la apuesta es posicionar la marca Colombia en el exterior, desde las asociaciones y cooperativas campesinas, indígenas, afrodescendientes y de mujeres como productores de la paz.
