FAO advierte que hoy los índices de hambre en el mundo son peores que antes de pandemia
Según datos recientes recopilados por la investigadora Miriam Lira a partir de los informes de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), solo el 28% de la población mundial —unos 2.300 millones de personas— logra mantener una alimentación adecuada
Mientras en Gaza las imágenes del sufrimiento humano muestran una crisis de hambre extrema entre una población acorralada por la guerra, el escenario global no es mucho más alentador: cerca del 30% de la humanidad enfrenta hoy algún grado de inseguridad alimentaria, una cifra que contradice las promesas internacionales de acabar con el hambre en esta década.
Según datos recientes recopilados por la investigadora Miriam Lira a partir de los informes de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), solo el 28% de la población mundial —unos 2.300 millones de personas— logra mantener una alimentación adecuada. Esto significa que más de 5.800 millones viven con limitaciones en el acceso a los alimentos, en distintos niveles de gravedad.
Las regiones más golpeadas por esta realidad son las que históricamente han enfrentado mayores desigualdades. África subsahariana, por ejemplo, concentra el mayor nivel de afectación: allí, un 58% de la población sufre inseguridad alimentaria, más del doble del promedio mundial. América Latina y el Caribe alcanzan el 25%, mientras Asia se sitúa en torno al 23%.
El retroceso es aún más preocupante si se compara con los niveles previos a la pandemia de COVID-19. Desde entonces, el número de personas con hambre ha aumentado entre tres y cuatro puntos porcentuales, lo que supone un fuerte revés frente a las metas de desarrollo sostenible acordadas por la comunidad internacional, entre ellas, la erradicación del hambre para 2030.
Entre los factores que explican este deterioro se encuentran las crisis geopolíticas y los conflictos armados —que no solo provocan desplazamientos masivos sino que rompen las cadenas de suministro de alimentos—, el cambio climático, que afecta directamente la producción agrícola, y la pérdida acelerada de biodiversidad. Estos elementos, en conjunto, debilitan los sistemas alimentarios y encarecen los precios, limitando aún más el acceso a la comida en las poblaciones más vulnerables.
Aunque algunas regiones como Europa y América del Norte presentan mejores indicadores —solo un 8% de su población enfrenta inseguridad alimentaria—, el informe alerta sobre una tendencia al estancamiento incluso en estas zonas, en parte por la volatilidad de los precios agrícolas y los desafíos en la comercialización de productos cuando hay sobreoferta.
Además, persiste una paradoja inquietante: mientras en los países desarrollados los subsidios y políticas de estímulo ayudan a sostener la producción y estabilizar precios, millones de personas en otras regiones quedan a merced de sistemas agrícolas frágiles y economías inestables. A esto se suma la inacción o falta de liderazgo serio por parte de muchos gobiernos. “En lugar de estadistas, lo que tenemos son dirigentes estrambóticos”, lamenta el análisis.
La advertencia es clara: la humanidad dispone de los conocimientos y los recursos tecnológicos para enfrentar el hambre, pero la indiferencia y la falta de voluntad política han sido barreras persistentes.
